Transformarea BRÂNZEI de vaci: De la produs tradițional la TRENDUL generației Z

Publicat: 29/05/2024, 16:03

Brânza de vaci, cunoscută și sub denumirea de brânză cottage, a devenit un adevărat super-aliment preferat de generația Z, fiind un trend pe rețelele de socializare, în special pe TikTok. Tinerii, din ce în ce mai preocupați de un stil de viață sănătos, au transformat brânza de vaci într-un aliment vedetă datorită beneficiilor sale nutriționale și a versatilității sale în diverse rețete.

Un exemplu popular de rețetă care a devenit virală este aluatul de fursecuri pe bază de brânză cottage inițiată de Jake Cohen, un bucătar cunoscut și autor de bestselleruri New York Times. Trendul a acumulat peste 21 de milioane de vizualizări pe TikTok. Nutriționiștii subliniază că brânza cottage este săracă în grăsimi, dar bogată în proteine, în special cazeină, care se digeră mai lent și contribuie la senzația de sațietate prelungită.

“Intr-adevăr, are puține grăsimi. Acea proteină, cazeină din lapte, se digeră ceva mai lent și asta înseamnă că ține mai bine de foame. Poate fi asociată cu diverse alte ingrediente. Noi, pe vremuri, o mâncam relativ simplă. Poate o făceam cu ardei, cu mărar. Acum pe piață sunt nenumărate alte ingrediente”, a declarat Cristian Mărgărit pentru Euronews.

Pe lângă avantajele sale nutritive, brânza de vaci este apreciată și pentru prețul său accesibil, ceea ce a contribuit semnificativ la popularitatea sa pe rețelele de socializare. Nutriționistul Cristian Mărgărit subliniază că, deși brânza cottage este benefică, dieta ar trebui completată cu alte alimente pentru a asigura un aport nutrițional echilibrat.

„De această dată avem un trend care este relativ sănătos. Avem surse de calciu, de fosfor. Bineînțeles, trebuie completată și cu alte alimente. Nu ne putem baza dieta doar pe această brânză proaspătă”, a continuat nutriționistul.

Sursă video: Euronews

Sursă foto: Pixabay

CITEȘTE ȘI

Nutriționiștii dezvăluie care sunt SINGURELE alimente procesate sănătoase. Lista e scurtă!

La ce ore trebuie să luăm MESELE PRINCIPALE ale zilei pentru o siluetă perfectă

Laptele din care se face cea mai scumpă brânză din lume crește în România! Prețul IREAL cu care se vinde un kilogram

Silvia Tudor
Absolventă a Universității București, Facultatea de Litere, Silvia Tudor și-a început cariera ca editor în cadrul agenției de presă MEDIAFAX, mai mult

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Care a fost cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce au descoperit medicii legiști
CAUZA OFICIALĂ a morții lui Silviu Prigoană. Autopsia s-ar fi terminat, care este verdictul medicilor...
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
Presa occidentală susține că patru țări din Europa urmează să fie invadate de Rusia. Hari...
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu...
Scandal acasă la Silviu Prigoană, după anunţul morţii acestuia. Adriana Bahmuţeanu a chemat poliția pentru că nu...
Șef militar NATO: „Sunt absolut sigur că dacă rușii nu ar fi avut arme nucleare,...
EXCLUSIV | 'L-am blestemat! A murit la 5 ani de la pierderea copilului meu!'
Ultimele CLIPE din viața lui Prigoană. Mărturisirile ȘOCANTE ale martorilor din restaurantul unde și-a dat...
Cât câştigă pe lună un dezvoltator de software. Toate companiile din România au raportat creşteri...
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
Medicii legiști au dezvăluit cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce scrie în raportul medico legal
Avem testamentul lui Silviu Prigoană. Ce primesc Adriana Bahmuțeanu și celelalte foste soții
🔧SECRETUL MECANICULUI🔧Pe ce parte montezi cele mai bune anvelope?
Prinţul moştenitor saudit susţine că Israelul comite „genocid” în Gaza
Au fost creați ROBOȚII care pot ridica de 1.000 de ori greutatea lor
Marele actor pe care România l-a pierdut. A fost unul dintre cei mai talentați actori...
Adriana Bahmuțeanu apel disperat! Nu este lăsată să își vadă copiii
Cine este văduva lui Silviu Prigoană. Mihaela este mai tânără cu 15 ani decât regretatul...
EXCLUSIV Ce au descoperit legistii la autopsia lui Silviu Prigoană. De ce a murit, de...
Cum l-a visat Adriana Bahmuțeanu pe Silviu Prigoană: “Iartă-mă, dacă ți-am greșit! A fost ca...
EXCLUSIV! Saveta Bogdan, reacție emoționantă după moartea lui Silviu Prigoană: „Îmi plăcea de el, îi...
BANCUL ZILEI. Un ardelean se uită la un tip ce face flotări, apoi începe să-și...
Paradoxal, stresul financiar ne face să cheltuim și mai mult de Crăciun